Dit is een historische cuvée van Ferraton Père & Fils, een domein gekocht door Michel Chapoutier. De wijn is volledig gemaakt van marsanne, die bloemiger en minder oxidatief is dan roussanne. De wijnstokken komen uit Mercurol, het dorp naast Hermitage in de Drôme.
Land | Frankrijk |
---|---|
Streek | Vallée du Rhône |
Domein | Ferraton Père & Fils |
Kleur | Wit |
Druif | marsane |
Degustatie | Een neus van bloemen, kamperfoelie, acaciabloesem, verse bloemen en geroosterde amandelen. De aanzet in de mond is soepel en fris, met een zeer fruitige, witte perzikfinish. |
Houdbaarheid | Jong te drinken |
Ideale serveertemperatuur | 10-12 °C |
Suggesties gerechten | Ideaal als aperitief, bij kleine kazen en gegrilde baars.
|