Hij is gemaakt met 100% Marsanne van zure granietbodems in de voorgebergte van het Centraal Massief. Het uitzicht over de Rhône is magisch. De appellation produceert slechts 10% witte wijn. Het werk is handmatig en veeleisend vanwege de steile hellingen.
Land | Frankrijk |
---|---|
Streek | Vallée du Rhône |
Domein | Ferraton Père & Fils |
Kleur | Wit |
Druif | marsane |
Degustatie | De neus is mineraal en vuursteenachtig (kenmerkend voor graniet), met een bloemige en honingachtige achtergrond. In de mond is de mineraliteit rond. Bloemige en honingachtige afdronk. |
Houdbaarheid | 3-5 jaar |
Ideale serveertemperatuur | 10-12 °C |
Suggesties gerechten | Ideaal voor harde kazen, zalm en zoetwatervis.
|