In de Ardèche heeft viognier een uniek expressieveld gevonden.
Land | Frankrijk |
---|---|
Streek | Vallée du Rhône |
Domein | Vignerons Ardéchois |
Kleur | Wit |
Druif | viognier |
Degustatie | Hij onthult florale aroma's (viooltje), fruitige toetsen (abrikoos, perzik, lychee) en een snuifje patisserie. Het is een rijke, ruime en gulle wijn, met een frisse en minerale afdronk. |
Houdbaarheid | 2-3 jaar |
Ideale serveertemperatuur | 12-14 °C |
Suggesties gerechten | Uitstekend bij een riviervis, een gegratineerde rivierkreeft of bij waterzooi.
|