Le(s) produit(s) suivant(s) ne sont plus de stock et sont sorti(s) automatiquement de votre panier de commande:
| Nombre | Prix | Total |
|---|
Aloxe-Corton 1er Cru "Les Chaillots", Louis Latour
Ce cru, contrôlé à 90 % par la famille Latour, se situe au pied des mythiques Grands Crus de Corton, là où bat le cœur historique de la famille Latour depuis trois siècles. Ce Premier Cru jouxte le château familial Corton-Grancey et la cuverie, sur un terroir de sols caillouteux, d'où le nom « Les Chaillots », dérivé de « cailloux ». Le vin est à la fois soyeux et porte presque l'ADN ainsi que le style de la maison Louis Latour.
Voir la fiche du vin
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Origine | Les vignes âgées en moyenne de 35 ans reposent sur un terroir composé d'argile, de sable et de graviers alluviaux. Cette composition assure un excellent drainage et favorise la concentration des baies, tout en préservant l'élégance caractéristique des grands Pinot Noir d'Aloxe-Corton. La situation du vignoble, au pied de la colline de Corton, explique l'équilibre unique entre puissance et finesse qui distingue l'appellation. Le nom« Les Chaillots » provient du mot bourguignon désignant les sols riches en cailloux. Ces pierres emmagasinent la chaleur durant la journée et la restituent progressivement à la vigne, favorisant une maturité régulière du Pinot Noir. |
| Encépagement | Pinot Noir |
| Vinification | Les raisins sont récoltés manuellement puis vinifiés selon la méthode traditionnelle en cuves ouvertes avec fermentation malolactique complète. L'élevage se poursuit durant 10 à 12 mois en fûts de chêne français, dont 35 % de bois neuf issus de la tonnellerie Louis Latour. Cette proportion apporte complexité, profondeur et potentiel de garde tout en préservant la pureté du fruit. |
| Dégustation | La robe profonde et brillante annonce un vin de grande concentration. Le nez révèle des arômes complexes de cerise noire, de cassis, de champignon, de cuir et de poivre. La bouche se distingue par un fruit puissant mais raffiné, une structure ferme et une finale longue et élégante portée par des tanins parfaitement intégrés. |
| Potentiel de garde | 10 - 15 ans |
| Température de service | 16-18 °C |
| Association mets | Superbe avec un faisan rôti, un pigeon aux champignons des bois ou un suprême de volaille fermière. Sa structure et sa profondeur aromatique accompagnent également parfaitement un vieux Comté, un Époisses affiné ou un Herve vieux. |
| Année | Distinctions pour ce vin |
|---|---|
| 2020 | 92 pts Wine Spectator |
Ces vins pourraient également vous intéresser
Pouilly-Fuissé, Louis Latour
Issu de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires au cœur du Mâconnais, ce Pouilly-Fuissé exprime avec élégance toute la noblesse du Chardonnay. Son vignoble s'étend autour des emblématiques Roches de Solutré et de Vergisson, formations calcaires vieilles de près de 200 millions d'années qui contribuent à la richesse minérale et à la profondeur caractéristiques des grands blancs de l'appellation.
Bourgogne Pinot Noir, Louis Latour
Originaire de Bourgogne, le Pinot Noir trouve sur sa terre natale son expression la plus authentique. Cette cuvée de Louis Latour, issue de différentes zones viticoles de la région, offre une remarquable synthèse du style bourguignon : élégance, fraîcheur et pureté du fruit. Le Pinot Noir est considéré comme un cépage indigène de Bourgogne, ce qui signifie qu'il est historiquement originaire de cette région devenue sa référence mondiale.
Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Chatelots", Louis Latour
Les Chatelots est un Premier Cru au cœur du village de Chambolle entre les Grands Crus de Les Musigny au Sud et Les Bonnes Mares au Nord. Le climat Les Chatelots est cité dans des archives de l'abbaye de Cîteaux, il s’agirait d’une donation, en 1385, d’un vicaire œnophile. Toujours est-il que les sols calcaires lui confèrent une expression particulièrement fine et aérienne, fidèle à l'élégance légendaire de Chambolle-Musigny et ça se goûte.
Marsannay Rouge, Louis Latour
Située entre la sortie sud de Dijon et l’extrême nord de la Côte de Nuits, l’appellation Marsannay constitue ce que l’on aurait presque dû appeler la Côte Dijonnaise. Le Marsannay Rouge de Louis Latour y puise une belle expression du Pinot Noir, alliant fruit croquant, fraîcheur et finesse. Ces coteaux calcaires produisaient déjà des vins très appréciés par les Ducs de Bourgogne et mériten votre reconnaissance.
À propos de son domaine:
Louis Latour, Bourgogne
Accessoires
Sommelier Enate (1 pièce)
Carafe Domaines Barons de Rothschild (1 pièce)
Sommelier Gérard Bertrand (1 pièce)
Bouchon Bernard-Massard (1 pièce)
Ice bag Domaines Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 25.5 cl. "dégustation"
25,5 cl. h = 182 mm, diam. 71 mm
4 x Verre "ENO" Fontanafredda
Paire de boutons de manchette Taittinger (1 pièce)
Seau à glace Estandon 'Jamais seul" (1 pièce)
en acrylic
Pulltex AntiOx, Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 36 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
6 x Verre Vitus 50 cl.
50 cl. h = 218 mm d=89 mm
Deux verres Vitus 36 cl. (1 pièce)
6 x Verre Domaines Barons de Rothschild
Verre Riedel 35 cl.
6 x Flûtes à Champagne Jean-Noël Haton
H:200mm, diam:67mm, 18 cl.
Seau à champagne Jean-Noël Haton (1 pièce)
6 x Verre Vitus avec Jauge 12 et 15 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
Vasque Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
Seau Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
4 x Vasque MVSA
6 x Seau à Glace MVSA
6 x Seau a glace Solo Vida
12 x Flutes Solo Vida Polycarb (218 ml)
Frais d'expédition
En Belgique uniquement | Voir FAQ
| Valeur de votre commande | Prix |
|---|---|
| € 0 - € 99,99 | € 9,99 |
| € 100,00 - € 199,99 | € 4,99 |
| € 200,00+ | € 0 |
Où puis-je découvrir ce vin?
étape par étape
Le vin que vous avez sélectionné se trouve dans votre panier en haut à droite. Vous devez simplement préciser la quantité de cartons et bien vérifier le millésime. Après avoir rempli le tunnel de commande avec adresse de livraison vous pouvez passer au paiement.
Nous offrons toutes les possibilités de payement bancaire en ligne : carte de débit ou de crédit. Une commande payée est immédiatement enregistrée et préparée.
Vous pouvez choisir des coordonnées de livraison différentes de celle de facturation. Si vous remplissez un numéro de TVA, une facture vous parviendra automatiquement.
Le montant de la facture n’accompagne pas les marchandises, ce qui permet d’envoyer un cadeau sans en mentionner la valeur. Le récapitulatif de commande est envoyée par e-mail avec les conditions générales au donneur d’ordre. Une facture sera envoyée à tout assujetti à la TVA.
La livraison s’opère par Postnl, si vous commandez avant midi, votre coli sera livré le surlendemain. Si vous commandez après midi, vous ne serez livré que le troisième jour ouvrable après.
Si vous êtes absent au moment de la livraison, il est possible d’enlever le colis à un point d’enlèvement. De toute manière vous pouvez suivre l'avancement de votre colis par le système track & trace.
Contactez nous
e-wines
Industrielaan 16-20
1740 Ternat (Belgium)
Tel: +32 2 583 57 51
BTW/TVA: BE-0405.299.454
Bio certificatie BE - Bio - 02
Nous livrons uniquement en Belgique.
L'abus d'alcool nuit à la santé.