Ce vin mythique et historique de Bertani est reconnu comme unique. En effet, sa composition 80 % de corvina, 10 % de sangiovese rosso, 5 % de cabernet sauvignon et 5 % de syrah, en a fait un vin atypique. Son vieillissement en fûts de cerisier, ajoute à la différence. Dès sa création en 1870, il tient place sur les plus belles tables par son style et son élégance unique. Nez d'un grand vin, riche en fruits très divers (cerise et mûre), avec de belles notes épicées (thé, poivre) et même torréfiées (café, cacao). En bouche, c'est du velours.