Le merlot, premier cépage mondial parvient sans peine à pleine maturité dans la région du pays d’oc. Celui-ci provient d’entre Narbonne et Carcassonne. Pas moins de huit vignerons, réparties sur diffèrent terroirs et différentes altitudes, s’attèlent à produire ce vin avec amour et passion, issu de leurs meilleurs raisins.
Pays | France |
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Région | Languedoc-Roussillon |
Domaine | Clefs de Terre Dieu, IGP d'Oc |
Couleur | Rouge |
Cépage | 100% Merlot |
Dégustation | Un passage en bariques lui confère un nez légèrement toasté, beau bouquet classique de fruits noirs et d'épices, frais et profond en finale. |
Potentiel de garde | 2-3 ans |
Température de service idéale | 16-18 °C |
Suggestions accompagnements | Parfait sur les viandes, il va à merveille sur les plats mijotés.
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